80g涼糕粉可以做多少涼糕?

這個不好說，一般按照常規(guī)的涼糕粉加水的比例：半斤粉可以做出7斤涼糕來，一定參照好說明。125克涼糕粉+1625克水。這樣算的話，80g裝的涼糕粉差不多需要添加1040克水，折合可以制作2斤多一點的涼糕，相當(dāng)于市面上4份左右的樣子。

紅糖涼糕的簡易做法：

材料準備:一包250克粉，一桶礦泉水(飲用水也行）、一塊紅糖

步驟：

1、將250g將涼糕粉放入碗中，找一個容量刻度為500的杯子ml水?dāng)嚢杈鶆颍o止20~30分鐘；

2、靜止等待時間可以煮紅糖水，紅糖塊切絲放入鍋中小火煮沸(個人建議水不要太多)；

3、鍋中加入6斤水(3000g）煮沸，將涼糕粉倒入鍋中，小火快速攪拌約3~4分鐘，攪拌至漿糊細膩起泡；

4、將煮好的漿糊倒入碗中冷卻，冷卻后放入冰箱冷藏3-4小時；

5、將冷凍的涼糕放入冷水中，取出裝盤，倒紅糖水，即可享用。